Foodtrend: Flying buffet

Shared dining, fingerfood en gelaagde presentaties. Alles komt samen in de opkomende trend: Flying buffet.

De perfecte oplossing voor de opkomende trendy feestjes waar je lekker blijft staan of rondloopt en waar socializen op de eerste plek staat. Een absoluut succes bij het ontvangen van gasten: mooi gepresenteerd, in kleine bekertjes, schaaltjes, lepels, glazen kommetjes, minipannetjes of proefbuisjes.

Geen lange rijen meer langs een buffet tafel, maar heerlijke voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten in hapklaar formaat als mini proeverij. De resterende producten worden vervolgens voor de liefhebber mooi gepresenteerd in kratjes etc.
Een vernieuwde vorm van "hapjes schalen", maar dan volledig ingericht op minimaal drie gangen.


 

 

Twijfel niet, laat van je horen!